Abels Streifzüge
Auf der Suche nach der besten Schlachtplatte
Bewährte Derbheiten: Eine Expedition ins badische Schlachtplattenparadies auf der Suche nach den Verehrern des vor Ort verwursteten Schweins.
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Schlachtplatte. Foto: der hugo2 (stock.adobe) -
Material und Arbeit haben ein Recht, nicht alle Jahre durch neue Modeströmungen entwertet zu werden". Der Wunsch des Architekturkritikers Adolf Loos gilt auch im Kulinarischen. Das Anbringen von Zierleisten kaschiert oft nur mangelhafte Qualität. Die neckische ...
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