BZ-Interview

Ein Basler Professor hat erforscht, wie Schokolade auf das Gehirn wirkt

Kathrin Ganter

Von Kathrin Ganter

Sa, 22. Dezember 2018 um 13:00 Uhr

Panorama

BZ-Plus Professor Mark Fox und seine Forschungsgruppe haben herausgefunden, wo Schokolade im Gehirn und im Darm wirkt. Und dabei deutliche Effekte festgestellt.

Schokolade macht ein flottes Gehirn, aber einen trägen Darm. Das ist die Quintessenz einer Studie von Wissenschaftlern der St. Clara Forschung AG in Basel. Der Leiter der Studie, Professor Mark Fox, erklärt im Gespräch mit Kathrin Ganter, wie Schokolade im Gehirn und im Bauch wirkt.
BZ: Sie haben herausgefunden, dass Kakao leistungssteigernd auf das Gehirn wirkt. Was genau macht der Kakao im Gehirn und wie viel Schokolade muss ich ...

Bereits Abonnent/in? Anmelden

Jetzt diesen Artikel lesen!

BZ-Digital Basis 3 € / Monat
in den ersten 3 Monaten

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt weiterlesen

nach 3 Monaten jederzeit kündbar

Registrieren kostenlos

  • Jeden Monat einen BZ-Abo-Artikel auf badische-zeitung.de lesen
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Die eingegebene E-Mail Adresse ist bereits registriert.
Hier können Sie sich anmelden
Diese E-Mail-Adresse ist bereits registriert aber nicht aktiv.
Aktivierungslink erneut zuschicken

Zurück

Anmeldung