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    Hier gibt's feine Brägele

    Hier gibt's feine Brägele
    Knusprig und goldgelb müssen sie sein: Brägele. Einst waren sie ein Bauerngericht, heute stehen sie für ehrliche badische Küche. Wir präsentieren Lieblingslokale, die feinste Brägele auftischen.
  • Mi, 30. Apr. 2025
    Gasthaus Birke (Burg-Birkenhof)
  • Gasthaus Birke (Burg-Birkenhof)

  • Familienfest oder Firmenfeier geplant? Kein Problem, ist im Gasthaus Birke in Kirchzarten stets möglich. Die hellen und freundlichen Räumlichkeiten bieten Platz für 60 Personen. Und wer nur im ... Von Christian Engel
  • Mi, 30. Apr. 2025
    Gasthaus Wendlinger Schiere (St. Georgen)
  • Gasthaus Wendlinger Schiere (St. Georgen)

  • In einer umgebauten Scheune eines Bauernhofs serviert Familie Vögele badische Spezialitäten. Von Bratwürsten und Knöpfle bis zu Winzersteak und Brägele gibt es alles, was das Herz von Fans der ... Von Thomas Kunz
  • Mi, 30. Apr. 2025
    Landgasthof Eichrüttehof (Hartschwand)
  • Landgasthof Eichrüttehof (Hartschwand)

  • Der traditionell-badische Landgasthof in Görwihl bietet neben Schwarzwälder Spezialitäten auch Fleischgerichte aus eigener biologischen Landwirtschaft an. Vor allem die Hotzenwälder Brägel sind ... Von Sara Trötschler
  • Mi, 30. Apr. 2025
    Sonners Heinehof (St. Ulrich)
  • Sonners Heinehof (St. Ulrich)

  • Er liegt ein wenig versteckt oberhalb von St. Ulrich, aber Hungrige werden hier glücklich satt: Denn hier wird serviert, was auf dem eigenen Bauernhof produziert wird. Barbara und Valentin Sommer ... Von Michael Neubauer
  • Di, 25. Mär. 2025
    Vogelstrauße (Oberbergen)
  • Vogelstrauße (Oberbergen)

  • Familiär geht's zu in der Straußenwirtschaft (drinnen und im geräumigen Hof) von Petra und Siegfried Vogel - für Stammgäste haben Chef und Chefin immer Zeit. Und Stammgast kann man schnell werden: ... Von Alexander Dick
  • Mo, 4. Nov. 2024
    Ketterers Rebstock
  • Ketterers Rebstock

  • Im Rebstock in Heuweiler kommen Wild-Liebhaber auf ihre Kosten: Inhaber des Restaurants ist Thomas Ketterer, der in den Wäldern rund um Heuweiler selbst auf die Jagd geht. Seine Beute serviert er ... Von Enya Steinbrecher
  • Mo, 4. Nov. 2024
    Gasthaus Forellenstüble
  • Gasthaus Forellenstüble

  • Fischliebhaber kommen im Forellenstüble in Freiamt auf ihre Kosten: Mitten in der Natur können regionale Speisen genossen werden. Insbesondere natürlich Forellen, die als Jungfische frisch aus dem ... Von Enya Steinbrecher
  • Mi, 2. Okt. 2024
    Gasthaus Goldener Anker
  • Gasthaus Goldener Anker

  • Das Gasthaus Goldener Anker in der Freiburger Wiehre ist ein Ort zur Bekämpfung des ganz, ganz großen Hungers. Ob es Schnitzel sind, so groß, dass der Teller sie nicht fasst, auch wenn sie ... Von Ingo Schneider
  • Mo, 1. Jul. 2024
    Gasthaus Paradies
  • Gasthaus Paradies

  • Das »Paradies« ist eine urige Freiburger Adresse zum Essen, Übernachten oder Brunchen für die ganze Familie. Im Biergarten und teils überdachten Außenbereich finden auch kleine Gäste Platz zum ... Von Lisa Böttinger
  • Mo, 10. Jun. 2024
    Gasthaus zur Straußi
  • Gasthaus zur Straußi

  • Wer Straußenwirtschaften liebt, kennt das Problem: Sie dürfen nur zweimal im Jahr öffnen. Da bietet das Gasthaus Zur Straußi in Buchholz die Lösung! Es hat das ganze Jahr geöffnet und dabei den ... Von Birgit Herrmann
  • Mo, 15. Apr. 2024
    Gasthaus zum Ochsen
  • Gasthaus zum Ochsen

  • Im Gasthaus »Zum Ochsen« in Eichstetten bekommt man auch ein Gericht mit Namen »Ich weiß nicht«. Das ist besonders für die jüngeren Gäste gedacht, die bei der Bestellung häufiger mal etwas ... Von Christian Engel
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