BZ Rezeptwettbewerb Kochen - Dossier - Badische Zeitung

BZ-Rezeptwettbewerb: Kochen

Vorspeise, Hauptspeise, Dessert: Ein perfektes Menü zeichnet sich durch Liebe zum Details, Sorgfalt und gute Vorbereitung aus. Die besten, köstlichsten und raffiniertesten Ideen – wir haben sie alle gesammelt.

Mi, 10. Nov. 2004
Sonderpreis "Wiederentdeckt"

Ständlebohnen
Winterschmaus zum Reinlegen: Margarete Zwick und Ute Walter gewannen beim Rezeptwettbewerb mit "Ständlebohnen" den Sonderpreis "Wiederentdeckt". Von Hagen Späth & Thomas Loisl Mink

Mi, 3. Nov. 2004
BZ-Rezeptwettbewerb: Nachspeise

Preiselbeermaultäschle
Da kann das ordinäre Stück Rührkuchen und die Mousse au Chocolat einpacken: Als Nachspeise serviert Christa Egeler aus Emmendingen Preiselbeermaultäschle. Verwöhnung mit Uff-Faktor! Von Ronny Gert Bürckholdt