Die Sorge um Dorfgasthäuser bringt Wirte und Bürgermeister an einen Tisch – unter anderen in der Reihe "Rathaus trifft Gasthaus".
Die deutsche Gastronomie verzeichnet seit Mitte der 90er-Jahre rückläufige Umsätze. Dazu kommen familienfeindliche und oft lange Arbeitszeiten: All das setzt Gastwirte unter Druck – zumal in kleinen Ortschaften, wo mehr und mehr Gasthäuser ihre Pforten für immer schließen. Strategien gegen dieses Wirtshaussterben suchen sowohl vor Ort Verantwortliche und Tourismusmanager als auch ...