Gemüsige Gastrowochen in Ettenheim
Thema bei den zehnten Gastrowochen der vier Gastronomen ist dieses Mal die vegetarische Küche / Fleischloses stärker gefragt.
ETTENHEIM. Vegetarisches wollen die Gastwirte ihren Kunden während der Gastrowochen in Ettenheim und den Ortsteilen auftischen. Bei den zehnten Gastrowochen, von Freitag, 2., bis Sonntag, 18. November, bieten vier Gastwirte vitaminreiche Spezialitäten an: Die Gasthäuser Zum Löwen, Zum Lamm und Trendi in Ettenheim sowie das Weingut Isele in Münchweier, wobei das Lamm erst nach dem Martinimarkt am Montag ins vegetarische Programm einsteigt.
"Karamelisierter Ziegenkäse auf Balsamicocoulis" steht auf der Speisekarte des Parkrestaurants Trendi. Außerdem gibt es "gebratene Tofuspieße auf ...