Sven Wendland ist Hobbybrauer und experimentiert im ehemaligen Fischinger Milchhüsli immer wieder mit neuen Bier-Rezepten. Er braut neben seinem Beruf unregelmäßig und in kleinen Mengen.
Ein Pale Ale und ein Keller Pils hat der Lebensmitteltechnologe, Fachrichtung Bier, aktuell in seinen Tanks. Er wolle Biere brauen, wie sie ihm auch selbst schmeckten. Als vor vier Jahren der letzte ...