Medizinwissen

Ist Cholesterin in Frühstückseiern wirklich schädlich?

Dennis Wolf

Von Dennis Wolf

Mo, 13. November 2017 um 17:36 Uhr

Medizinmythen

Vielen wurde die Lust auf ein leckeres Frühstücks-Ei bisher gründlich verdorben: Zwischen 200 bis 300 Milligramm Cholesterin enthält ein solches Lebensmittel durchschnittlich. Aber ist das wirklich schädlich?

Angeblich soll das Cholesterin von Frühstückseiern mit den Blutfettwerten auch das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall gehörig nach oben treiben. Dies ist aber ein Irrtum.

Denn über die Nahrung ...

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