Kutteln spalten die Feinschmecker

skk

Von skk

Di, 14. Februar 2017

Hüfingen

Das typische Fasnetessen wird entweder geliebt oder verpönt / Pansen kommt in vielen Ländern auf den Tisch .

HÜFINGEN (gal). Wohl kaum ein Gericht polarisiert so wie Kutteln. Viele Menschen lieben sie heiß und innig, doch ebenso viele wenden sich bei deren Anblick widerwillig ab. Entweder man liebt sie oder man verschmäht sie – ein dazwischen gibt es nicht.

Saure Kutteln oder Kuttelsuppe sind hierzulande ein typisches Winteressen, was besonders zur fünften Jahreszeit, also an Fastnacht, gerne gegessen wird. In jedem Gasthof, Kneipe oder Beizle kann man in unserer Region saure Kutteln oder Kuttelsuppe auf den Speisekarten finden.
Wie viele Arme-Leute-Essen sind die Kutteln inzwischen bei ...

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