"Original Markgräfler Straußi" in Lörrach-Tüllingen

Das älteste Tüllinger Haus wird wieder zur Straußi

ikt

Von ikt

Mi, 12. September 2012 um 09:15 Uhr

Lörrach

Im Lörracher Stadtteil Tüllingen steht ein Bauernhaus, dessen Grundriss seit 1592 nicht verändert wurde. Es beherbergt nun die "Original Markgräfler Straußi" – und führt damit eine Tradition vor.

Wer den Gastraum der neuen Straußenwirtschaft von Michael Lindemer in Tüllingen betritt, muss sich gelegentlich etwas ducken. Über wenige Stufen geht’s bergab in den ehemaligen Wein- und Kartoffelkeller. Der dezente Geruch alten Gemäuers vermischt sich mit dem Duft frischer Kiefernmöbel. Wo früher ein Weinfass neben dem anderen stand, werden ab Freitag, 14. September, Gäste auf neuen Holzbänken Platz nehmen. Der Lehmboden ist einem ...

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