BASEL KULINARISCH II: Auf der Feinmesse ist Mexiko Gastland und bietet mehr als Chili con Carne und Tequila, Zitrone, Kopfweh.
BASEL (gtr). Ein bisschen besser ist es ja schon geworden. Tex-Mex-Restaurants haben sich in den vergangenen 20 Jahren ausgebreitet, viele Food Trucks bieten Tacos und Burritos an. Trotzdem ist die Küche Mexikos in ihrer Vielfalt noch immer wenig bekannt. Bei der Sonderschau Mexiko ...