Mit dem Moped ging es einst auf die Fleischtour

Ute Aschendorf

Von Ute Aschendorf

Di, 15. Februar 2011

Schluchsee

BEI UNS DAHEIM: Nach 50 Jahren gibt Franz Schlachter im 81. Lebensjahr seine Tätigkeit als Fleischbeschauer in Schluchsee auf.

SCHLUCHSEE. Mit Vollendung seines 80. Lebensjahres gibt Franz Schlachter nach 50 Jahren seine Tätigkeit als Fleischbeschauer auf. Bürgermeister Jürgen Kaiser und Pfarrer Eugen Storm besuchten Schlachter auf dem Rotenhof in Unterfischbach, um ihn aus dem Dienst für die Gemeinde zu verabschieden und nachträglich zum Geburtstag zu gratulieren. Schlachter unterhielt seine Gäste mit Erzählungen aus seinem Alltag als Fleischbeschauer und Anekdoten aus seiner Kind- und Jugendzeit.
Die Tätigkeit des Fleischbeschauers übernahm er 1962 von seinem Vater, der die Arbeit zuvor ...

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