Account/Login

Neue Schau: "Unser täglich Brot"

  • Sa, 25. Februar 2012
    Gundelfingen

     

Im Englerbeck-Huus wird vom Verein für Heimatgeschichte Gundelfingen-Wildtal neue Ausstellung vorbereitet / Eröffnung: 23. März.

Ausstellung im Englerbeck-Huus  | Foto: Andrea Steinhart
Ausstellung im Englerbeck-Huus Foto: Andrea Steinhart

GUNDELFINGEN. Der Tag von Bäcker Wilhelm Engler beginnt um 4 Uhr in der Früh: Stunden vor dem Backen muss er den Ofen mit Holz einheizen, dann den Brotteig und die Brötchen richten und zu guter Letzt die Brezeln knoten. Es gibt viel zu tun im Englerbeck-Huus, bis aus den Getreideähren auf dem Feld ein Laib Brot wird. Doch die Backstube in der Gundelfinger Dorfmitte ist seit Jahrzehnten kalt. Nun gibt es aber bald an diesem authentischen Ort eine Ausstellung zum Thema Bäckereihandwerk.

"Eine Ausstellung muss lebendig sein", sagt Hartwig Brutzer, Vorsitzender des Vereins für Heimatgeschichte Gundelfingen/Wildtal. Er weiß, wovon er spricht – schließlich organisiert der Arbeitskreis um ihn herum bereits die dritte Ausstellung zur ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel