Der Kenzinger Holger Marconi hat ein Problem: Sein Restaurant "Chaco Tex Mex" läuft nicht. Er hat sich Hilfe bei Fernsehköchen geholt – die BZ war beim Dreh dabei.
Die Sonne geht unter, die Gäste steigen aus ihren Autos. Veronika Elbert rauscht am Tresen vorbei. "Ich erkläre den Leuten jetzt, wie Fernsehen funktioniert", sagt die TV-Autorin. In der Küche stecken Köche die Köpfe zusammen, in der Pfanne brutzelt Rindfleisch, es ist eng und heiß. Am Tresen kramen Olimpia Marconi und Laura Reifsteck – die Mutter und die Freundin von Koch ...