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Steckrüben à la Nouvelle Cuisine

Ulrike Le Bras
  • Fr, 30. Oktober 2009
    Schuttertal

     

Alte Gemüse neu entdeckt – in Dörlinbach wurde gezeigt, wie raffiniert alte Hausmannskost zubereitet werden kann

Von Rote-Bete-Gratin bis Kohlauflauf – Gabriele Harter hat’s drauf.   | Foto: fö
Von Rote-Bete-Gratin bis Kohlauflauf – Gabriele Harter hat’s drauf. Foto: fö
SCHUTTERTAL-DÖRLINBACH. In dem Maße, wie die Tage wieder kürzer und die (Unter-)hosen länger werden, ist es auch mit der kulinarischen Leichtigkeit vorbei. Schluss mit Eisbechern und Salätchen – ...

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