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BZ-Serie

Waldkircher Gastronom: Ohne See wäre mein halber Umsatz weg

Patrik Müller
  • Mi, 15. Juni 2022, 10:00 Uhr
    Waldkirch

     

BZ-Plus Restaurantbetreiber Uwe Bächle ist wirtschaftlich mit dem Stadtrainsee verflochten wie kein anderer Waldkircher. Er betreibt Kiosk und Restaurant in der direkten Nähe – und verleiht auch Tretboote.

Kein häufiger Anblick: Tretboot auf dem Stadtrainsee  | Foto: Patrik Müller
Kein häufiger Anblick: Tretboot auf dem Stadtrainsee Foto: Patrik Müller
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Wer sich am See eine Portion Pommes holt, wer im nahen Biergarten Tafelspitz in Meerrettichsauce bestellt oder ein Tretboot bucht, zahlt Geld an Uwe Bächle: Der 63-Jährige ist nicht nur der Chef der Seeterrasse am Bootssteg, sondern auch des ...

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