Waldshuterin hilft in Ruanda
Roland Gerard
Di, 31. Mai 2016
Waldshut-Tiengen
Metzgermeisterin Irene Honegg-Mülhaupt unterstützt eine Schule / Achter Auslandseinsatz.
WALDSHUT-TIENGEN. Das Küchenpersonal einer Schule in Zentralafrika weiß jetzt, wie man Schinken auf Schwarzwälder Art herstellt und damit Fleisch auch ohne Kühlung haltbar bewahrt. Zu verdanken ist das der Waldshuter Metzgermeisterin Irene Honegg-Mülhaupt. In Ruanda absolvierte die 73-Jährige ihren mittlerweile achten Auslandseinsatz im Dienst des Senior-Experten-Service (SES), einer Stiftung der Deutschen Wirtschaft für internationale Zusammenarbeit.
Die deutsche Betreuerin der Schule, die durch die französische Bruderschaft Jean Baptiste de la Salle mit Spendengeldern betrieben wird, hatte die Hilfe des SES angefordert. Mit Irene Honegg-Mülhaupt kam eine erfahrene Kraft, ...