WEINKELLER: Nicht mit dem Ochsenpflug
Auch für den Wein und seine Vermarktung gilt: Um Gegenwart und Zukunft vernünftig gestalten zu können, muss man die Geschichte kennen. Dieses Wissen kann erklären, wie wir heute arbeiten, aber auch wie durch Rahmenbedingungen, die sich ändern, Teile der ...