Der Begriff "Krauts" begegnet einem Deutschen nicht nur im Ausland. Diese meist eher abwertend gemeinte Bezeichnung für Deutsche benutzen sowohl die Tommys als auch die Yankees, und in anderen Nationen ist dieser "Name" auch nicht unbekannt. Doch dass gerade Deutschland als Land des exorbitanten Sauerkrautkonsums gilt, entspricht genauso wenig der Realität wie die Legende, selbiges Nahrungsmittel wäre eine deutsche Erfindung.
Wo das Sauerkraut ursprünglich herkam ist nicht wirklich sicher. Wahrscheinlich kannten schon die Alten Griechen die Methode, mittels ...