Ob als Halloween-Fratze oder als Suppe - im Herbst haben Kürbisse ihren großen Auftritt. Erfahren Sie mehr über die beliebte Speisepflanze mit diesen 10 Fakten.
Bunte Vielfalt: Viele der über hundert Kürbissorten sind essbar. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
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Bonn (dpa/tmw) - In der Küche sind sie Alleskönner, und auch als Deko bieten sie unbegrenzte Möglichkeiten. Spätestens ab Herbst sind Kürbisse deshalb überall anzutreffen.
Aber was wissen wir eigentlich über den farbenfrohen Giganten? 10 Fakten, die das Wichtigste über ihn zusammenfassen.
1. Der Kürbis ist die größte Beere der Welt
Der Kürbis (Cucurbita) gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Genauso wie:
Melonen
Zucchini
Gurken
Die wichtigsten Kürbisarten hierzulande sind laut dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL):
Garten- oder Sommerkürbis (Cucurbita pepo)
Riesenkürbis (Cucurbita maxima)
Moschuskürbis (Cucurbita moschata)
Botanisch gesehen ist die Frucht der Kürbispflanze eine Beere. "Genau genommen sind es Panzerbeeren", erklärt Marlene Prinz vom BZL. Denn anders als zum Beispiel bei der ...
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