Essen
10 kalte Gerichte für den heißen Sommer
Wer kennt es? Man ist super hungrig, hat aber bei dieser Hitze einfach keine Lust auf warmes Essen. Fudder hat für euch eine kleine Auswahl an leckeren kalten Sommer-Gerichten in Freiburg zusammengestellt. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit.
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Lust auf kalt? Dann probiert doch mal die Brote aus der Mm! Leckerbar... Foto: Martin Spätling -
… oder die traditionell gefüllten Weintraubenblätter von Damasko’s... Foto: Aloge Billal -
… oder doch lieber das Sommer-Special mit Hummus und roter Beete aus der Spezerei? Foto: Manuela Stadter -
Auch die Sommerrollen von Good Morning Saigon sind bei diesem Wetter sehr zu empfehlen! Foto: Linh Quan Vo -
Nur im Sommer bietet das Hier & Jetzt am Turmcafé ihren Salat mit Ziegenfrischkäse und Pistaziencrumble an. Foto: Andreas Hansen
1. Salädchens Wickel
Gesunder Gustav, Würziger Willi oder Maritimer Max? Neben einer großen Auswahl an Salaten gibt es im Salädchen in der Rempartstraße auch die sogenannten Wickel. Das sind würzige Weizenfladen, gefüllt mit einer Salatmischung und vielen anderen Zutaten deiner Wahl. Wer unter den Wickeln mit den lustigen Namen nichts passendes findet, kann sich auch individuell ...
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