Verunreinigte Nahrungsmittel

Baden-Württemberg hat Zahl der Lebensmittelkontrolleure aufgestockt

Bernhard Walker

Von Bernhard Walker

Sa, 12. Oktober 2019 um 11:55 Uhr

Südwest

Große Einzelhandelsketten informieren Verbraucher bei Rückrufaktionen nur selten über soziale Medien. Eine Webseite informiert aber über bedenkliche Produkte. Auch mehr Kontrolleure sollen helfen.

Peter Hauk kann Entwarnung geben. "Die überwiegende Zahl der Lebensmittelunternehmen in Baden-Württemberg wird professionell geführt und gibt keinerlei Anlass zu Beanstandungen", schreibt der Stuttgarter Verbraucherschutzminister im neuen Jahresbericht zur Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg.
Nicht immer und überall allerdings sind Hygiene, technische Einrichtungen und Arbeitsabläufe bei Lebensmittelherstellern, in Bäckereien, Restaurants, Imbissbuden, Kantinen oder auf den Wochenmärkten einwandfrei. Derzeit ...

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