Jäger und DEHOGA zeichnen Jürgen Schön aus Bernau mit dem Label "Wild aus der Region" aus.
BERNAU (sub). Der Landgasthof Bergblick in Bernau-Dorf ist vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) zusammen mit dem Landesjagdverband mit dem Label "Wild aus der Region" ausgezeichnet worden. Damit verpflichtet sich der Betrieb, weiterhin Wild zu mindestens 90 Prozent aus der Region zu beziehen.
Gastronom Jürgen Schön berichtete, dass er Rehe, auch Gämsen und Hirsche in geringerer Anzahl, nur von ...