Berührungsängste rasch überwunden
Erfolgreiche Kooperation zwischen der Zarduna-Schule Kirchzarten und der Werkrealschule des BBZ in Stegen.
KIRCHZARTEN/STEGEN. Schülerinnen und Schüler der 6. und 7. Klasse absolvierten einen Cateringkurs unter Leitung von Peter Bergmann (Küchenchef im BBZ). Die Zarduna-Schule bietet der Werkrealschule des BBZ ihr Know How im Hinblick auf den Aufbau einer Schülerfirma an. Nach der erfolgreichen Qualifizierung sollen die Schüler beider Schulen in einer gemeinsamen Schülerfirma Catering bei größeren Einsätzen zusammenarbeiten.
Im Vordergrund stehen die praxisnahe Vermittlung von Fertigkeiten und der Aufbau von Arbeitstugenden. Von Bedeutung ist aber auch, wie hörbeeinträchtigte Kinder und Jugendliche mit Kindern und Jugendlichen mit Lernschwierigkeiten ...