Junge Landwirte

Warum ein Schlosser aus Schluchsee Werkzeug gegen Kühe und Traktoren tauscht

Was bewegt junge Bauern im Hochschwarzwald – und wieso entscheiden sie sich trotz schwieriger Bedingungen für Rinder, Traktoren und Co.? Simon Schlachter aus Schluchsee will Traditionen seiner Familie fortführen.  

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Vor einem Jahr hat Simon Schlachter aus Schluchsee-Fischbach den Milchviehbetrieb seines Vaters übernommen. Der Rotenhof ist einer der letzten wenigen Höfe in der Seegemeinde, die noch als landwirtschaftliche Vollerwerbsbetriebe geführt werden. Fragt man den 30-Jährigen, welche Pläne und Visionen er für den Familienbetrieb hat, antwortet er bescheiden: "Ich wünsche mir nur einen neuen, modernen Stall mit ...

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Schlagworte: Simon Schlachter, Franz Schlachter, Sohn Bernhard

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