Der forschende Bäckermeister

Matthias Schwehr aus Endingen schrieb eine Projektarbeit über das "Brot Christi" und löste damit große Resonanz aus .
ENDINGEN. Matthias Schwehr ist ein umtriebiger Bäcker. Er engagiert sich für den Event "Brotmarkt", ist Gemeinderat und betreibt als Ein-Personen-Betrieb die Familienbäckerei in vierter Generation. Für seine Social-Media-Präsenz und für das "Alemannische Spitzbrot" wurde Schwehr ausgezeichnet. Jetzt stößt er mit seinem Projekt "Das Brot Christi" auf großes Interesse.