Mambach steht wie kein anderer Ort im Wiesental mit Ziegen in Verbindung. Die Tiere haben sich als zuverlässige Landschaftspfleger etabliert. Ihr Fleisch ist bislang nur von Kennern geschätzt.
Die Outdoor-Saison startet jetzt endlich durch nach dem Winter. Nicht nur die Menschen sind nun häufiger draußen unterwegs in der Natur. Auch die Tiere dürfen raus aus ihren Ställen. Im Südschwarzwald sind das nicht nur die typischen Hinterwälder, sondern auch ein weiterer wichtiger vierbeiniger Landschaftspfleger: Die Ziege, das "Rind des ...