Frühestens am 22. März dürfen die Gastronomen im Land ihre Außenbewirtung öffnen. Andere sind früher dran. Für die Branche, die mit guten Hygienekonzepten aufwartete, ist dies unbefriedigend.
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Dass in Zeiten, in denen Restaurants geschlossen sind, der Gourmetführer Guide Michelin seine Auszeichnungen vergibt, mutet fast schon surreal an. Zugleich ist dies ein Versprechen auf eine bessere, genussvollere Zukunft – ...