Gastronomie vor hartem Winter

Verena Wehrle

Von Verena Wehrle

Do, 24. September 2020

Kreis Waldshut

Sinken die Temperaturen, geht auch der Umsatz zurück.

. Die Sommersaison ist fast vorbei, die Gartenwirtschaften werden bald abgebaut. Sinken die Temperaturen, geht erfahrungsgemäß auch der Umsatz in der Gastronomie zurück. Und drinnen in den Restaurants könnte es zudem wegen der Corona-Abstandsregeln eng werden. Im Winter steht Wirten nur ein Teil der Fläche zur Verfügung. Der Dehoga-Kreisvorsitzender erklärt, dass sich Gäste auch im Innenbereich sicher fühlen können.

Warum ist der Winter schwierig

für die Gastronomie?
"Der Winter wird schwierig, da bedingt durch die Abstandsregeln nur ein Teil der gastronomischen Fläche zur Verfügung steht", sagt Hermann Pfau, Vorsitzender des Kreisverbands Waldshut des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga). Auch Baden-Württembergs Tourismusminister Guido Wolf sagt: "Die Corona-Pandemie mit all ihren Folgen hat den Tourismus sowie Gastronomie und Hotellerie im Land hart getroffen. Allerdings haben sich die Einbußen sehr unterschiedlich entwickelt. Vor allem Freiluftgastronomie und Hotelbetriebe in und um bekannte Ferienregionen konnten über den Sommer teilweise etwas durchatmen und sich wieder über Gäste freuen." Alle Erfahrungen des Sommers ...

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