Kräuter sind in. Es gibt Seminare, Vereine und sogar ganze Dörfer, die sich mit diesen Pflanzen befassen. Welche in der Region wachsen und wie sie sich verarbeiten lassen, ergründet die BZ in einer Serie. Heute: Notburga Fuchs aus Glottertal.
Der Frauenmantel gehört auf jeden Fall in den Kräuterpalmen von Notburga Fuchs. Das Rosengewächs mit botanischer Bezeichnung Alchemilla wird im Volksmund deshalb Frauenmantel genannt, weil seine gefältelten Blätter dem Mantel der Gottesmutter Maria in mittelalterlichen Darstellungen ähneln. Deren Fest, Mariä Himmelfahrt, wird ...