Kräuterserie - Dossier - Badische Zeitung

Dossier

Leben mit Kräutern

Kräuter sind in. Es gibt Seminare, Vereine und sogar ganze Dörfer, die sich mit diesen Pflanzen befassen. Welche in der Region wachsen und wie sie sich verarbeiten lassen, versucht die Breisgau-Redaktion in einer Serie zu ergründen.

02.11.2020
Kräuter

In einer Bad Krozinger Apotheke werden Heilpflanzen zum Wirken gebracht
Maximilian Rottler verarbeitet in seiner Apotheke in Bad Krozingen Kräuter zu Tee, Salben und Balsam. Er weiß, was Thymian gesund macht – und warum in eine Spaghetti Bolognese Rosmarin gehört. Von Andrea Drescher