Angestammte Dorfgasthäuser haben geschlossen, vor allem der größte Ortsteil Hugstetten ist betroffen / Hoffnung auf einzelne Wiedereröffnungen.
Mitten im alten Ortskern von Hugstetten, Marchs größtem Ortsteil gelegen, war der „Engel“ über Generationen eine typische Dorfgaststätte. Doch jetzt wird das ganze Grundstücksareal, mitsamt dem seit Monaten geschlossenen Lokal, für den Bau von Wohnraum völlig neu genutzt werden. Noch bis Ende Oktober geöffnet hat die „Krone“ in Neuershausen. Für den Gaststättenbetrieb mit angeschlossenen Gästezimmern besteht die Aussicht, dass es unter neuen Betreibern doch weitergeführt wird. Foto: mario schöneberg
MARCH. Angefangen hat das Gasthaus- Sterben mit "Teuffels-Küche" in Hugstetten. Idyllisch gelegen am Ortsrand, am Fuß des Roten Felsens, war die ehemalige herrschaftliche Mühle ein beliebter Treffpunkt, insbesondere für Studenten und Akademiker aus Freiburg. Im Jahre 1980 hatte Freifrau Augusta Teuffel von Birkensee die Mühle zu einem ausgesprochen heimeligen Gasthof umgebaut, der mit seinem Park Anteil am historischen Englischen Garten hat. Inmitten von alten Bäumen und stolzen Pfauen konnten die Gäste herrschaftlich speisen. 2006 schloss das Gasthaus. Derzeit finden in unregelmäßigen Abständen Hochzeiten und Familienfeiern statt. Und ein Neubeginn ...
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