Die orangenen Beeren werden weniger

An der Ostseeküste gelten Sanddorn-Produkte als Kulturgut – doch seit einigen Jahren gehen viele Pflanzen ein / Was der Grund dafür ist, wird derzeit erforscht.
Im Onlineshop ist die Sanddorn-Welt noch in Ordnung. Ob Saft, Marmelade, Likör, Tee, Bonbons oder Seife: Die Produkte, die sich aus den kleinen orangefarbenen Beeren herstellen lassen, scheinen grenzenlos. "Ein echtes Wunder der Natur", heißt es auf der Website von Frank Spaethe. Der 53-jährige Bio-Bauer betreibt ...