"Dieser Vorgang muss zehn Minuten dauern"

BZ-GASTBEITRAG: Lüder Gerken erklärt, warum die Europäische Union die Pizzazubereitung regulieren musste.  

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Die Europawahlen sind gelaufen. Die Sieger frohlocken, die Verlierer lecken sich die Wunden. Egal aber, welche Partei – unisono forderten alle, dass sich die Europäische Union zukünftig auf die wesentlichen, auf die "großen" Herausforderungen beschränken solle. Derer gibt es ja genug. Außerdem, so die Versprechen im Wahlkampf, solle das Europäische ...

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