Ein Genießer und Pfeifenbauer

Annette Mahro

Von Annette Mahro

Do, 29. März 2012

Saint-Louis

Pascal Riss gehört mit seinen Genussgeräten zu den ersten Aspiranten des Zentrums für seltene Berufe in Saint-Louis .

SAINT-LOUIS. Noch hat Pascal Riss nicht alle Maschinen vor Ort, die er besitzt. Der Standort in der Werkstatt in der alten Saint-Louiser Feuerwache ist nur eine Übergangslösung. Eine historische Pfeifenkopffräse konnte er beispielsweise nicht hierher mitbringen, sie ist einfach zu schwer. Umso filigraner sind dafür die Stücke, die ...

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