Lebensmittelindustrie
Fischfarmen setzen immer mehr auf nachhaltige Zuchtanlagen
Kathrin Burger
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So, 02. August 2020, 11:51 Uhr
Deutschland
In der Fischindustrie hat ein Umdenken stattgefunden. Aquafarmen sollen sich immer mehr am Tierwohl orientieren, denn mit kranken Fischen lässt sich kein Geld verdienen.
Seit einiger Zeit wird debattiert, ob Fische Schmerzen empfinden, wenn sie etwa verletzt auf dem Deck eines Hochseebootes liegen oder wie viel Platz die Tiere in der Aquakultur brauchen, um sich wohl zu fühlen. Lange dachte man, dass Fische dumm und nicht leidensfähig seien. Doch es mehren sich die Hinweise, dass Fische durchaus Schmerzen und Stress empfinden und eine Art Bewusstsein haben. Zweifelsfrei beweisen lässt sich dies jedoch noch nicht.
Viele Jahre lang hat sich die Fischindustrie wenig ...
