"Eine Kuh bekommt pro Jahr ein Kalb"
Emilia Lehr und Monja Maier, Klasse 4a, Grundschule Kirchzarten (Kirchzarten)
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ZISCH-INTERVIEW mit Landwirt Matthias Maier.
Die beiden Zisch-Reporterinnen Milia Lehr und Monja Maier aus der Klasse 4a der Grundschule Kirchzarten haben Matthias Maier interviewt. Er ist der Besitzer des Ruhbauernhofs in Dietenbach. Sie haben ihm Fragen zum Thema Tierhaltung gestellt.
Maier: Ich leite den Ruhbauernhof schon seit über 30 Jahren, aber erst 1995 wurde er mir überschrieben, das heißt, seit dieser Zeit gehört er mir.
Zisch: Wie viele Kühe haben Sie?
Maier: Im Moment haben wir 80 Kühe.
Zisch: Was für Rassen gibt es bei Ihnen auf dem Hof?
Maier: Wir haben vier verschiedene Rassen: Vorderwälder, Rotbund, Retholzstand, Fleckvieh – und von jeder Rasse 20 Kühe.
Zisch: Was fressen Kühe?
Maier: Unsere Kühe fressen Gras, Heu, Kraftfutter, also Mais und Getreide, und Mineralfutter.
Zisch: Wie halten Sie Ihre Kühe?
Maier: Wir möchten, dass es unseren Kühen gut geht. Wir halten sie in einem Boxenlaufstall. Das ist ein großer Stall, in dem sich die Tiere frei bewegen können. Kein Tier ist angebunden. Und im Sommer, wenn es die Witterung zulässt, sind sie tagsüber auf der Weide.
Zisch: Wie viele Kälbchen bekommt eine Kuh im Durchschnitt?
Maier: Eine Kuh bekommt im Jahr ein Kälbchen.
Zisch: Wie alt werden ihre Kühe im Durchschnitt?
Maier: Seit 1919 produzieren wir nach deutschen Tierschutzrichtlinien und behalten unsere Tiere deshalb länger bei uns auf dem Hof. Sie werden im Durchschnitt acht bis neun Jahre alt.
Zisch: Warum sind Sie auf Bio umgestiegen?
Maier: Es ist uns wichtig, dem Verbraucher hochwertige Produkte anbieten zu können. Dies ist uns mit der Umstellung auf Bio gelungen.
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