Eisgekühlter Gugelunder
Christin Keller
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Di, 23. Februar 2010
Hotzenwald
Im Hotzenwald reift auf rund 900 Metern seit einigen Jahren ein leckerer Rotwein heran.
HERRISCHRIED-GIERSBACH. Weinanbau im Hotzenwald? Das klingt fast unmöglich. Dass trotz der Höhenlage ein guter Wein entstehen kann, beweist Erwin Vökt, der aus seinen Reben am Gugel bereits zum vierten Mal das alkoholische Getränk herstellte.
"Gugelunder" heißt er, der kräftige Rotwein, den Hobbywinzer Erwin Vökt aus kroatischen Trauben presst. Begonnen hatte alles mit einigen Reben, welche Ehefrau ...