Gasthaus zum Schwanen

25 Jahre Pizzeria „Da Mimmo“ in Elzach: Ein Leben in Grün-Weiß-Rot

Mathias Dufner

Von Mathias Dufner

Di, 03. August 2010

Elzach

Mimmo und Cincia Lanzilotti gründeten vor 25 Jahren die Pizzeria "Da Mimmo" in Elzach .

ELZACH. Den Mimmo kennt in Elzach jeder. Gemeint ist Cosimo "Mimmo" Lanzilotti, Betreiber der gleichnamigen Pizzeria. Seit 25 Jahren betreiben Mimmo und seine Frau Cinzia ihre Pizzeria im Gasthaus zum Schwanen. Das feiern sie mit ihren Gästen mit einer Jubiläumswoche vom 3. bis 8. August.

Die Geschichte der beiden ist auch die Geschichte von Pizza und Pasta, die im Sommer 1985 im oberen Elztal heimisch wurden. Diese Geschichte beginnt in Apulien, wo "Mimmino", wie Mimmo in seinem Heimatdorf genannt wird, aufwuchs. Mit zwölf lernte Mimmino Cinzia kennen, die dort im Urlaub war. Bevor Pizza und Pasta im Gepäck von Mimmo und Cinzia ihren Weg ins Obere ...

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