Entspannung am Nudelteig
BZ-SERIE zum Wochenmarkt: Claudia Bergmann, Hauswirtschaftsmeisterin und Nudelherstellerin.
WALDKIRCH. Waldkirch hat zweifellos einen der schönsten Märkte in Südbaden. Mittwochs und samstags fahren vor allem Erzeuger aus dem Umland auf, was die Region zu bieten hat. Hier trifft man sich, bummelt, nascht, deckt sich mit guten Lebensmitteln ein, hält das eine oder andere Schwätzchen. Wir stellen in loser Folge Menschen vor, die hier ihre Produkte anbieten.
"Papa, wir brauchen noch die guten Suppennudeln!" Zielstrebig zieht der Filius den Vater zum Stand von Claudia Bergmann. "Seit wir Ihre Nudeln kennen", sagt der, "kaufen wir keine anderen mehr". Die nächste Kundin nimmt zu verschiedenen Päckchen mit handgemachten Nudeln auch noch ein Gläschen Kräutersalz. "Das", ...