Die erste Resonanz auf das erste Food-Truck-Festival ist bei Veranstalter und Stadt positiv. Eine Wiederholung im kommenden Jahr ist daher wahrscheinlich.
Streetfood galt noch vor einigen Jahren als kulinarisches Wagnis. Mittlerweile sind entsprechende Märkte und Festivals zu gastronomischen Events geworden, bei denen das Essen nicht nur konsumiert, sondern inszeniert und erlebt wird. Kurz: Essen von und auf der Straße ist in. Das unterstrich auch das erste ...