Einen Ort der Entschleunigung bieten

Sophie Passmann

Von Sophie Passmann

Sa, 26. Mai 2012

Ettenheim

Elisabeth Burger hat sich mit ihrem Blümchencafé in Münchweier selbstständig gemacht und einen persönlichen Traum erfüllt.

ETTENHEIM. "Frauenwege" ist eine Serie, in der die Badische Zeitung Frauen vorstellt, die in Wirtschaft und Gesellschaft ganz ohne Frauenquote ihren Mann stehen. Es sind Frauen, die sich etwas zutrauen und mit beiden Händen zupacken. Heute stellen wir Elisabeth Burger vor, die in Münchweier ihren Traum verwirklichte und ein Blümchencafé eröffnet hat.

Elisabeth Burger schiebt das alte Postfahrrad an die Hauptstraße und wirft einen Blick auf die Uhr. Sie ist pünktlich. Sobald das knallgelbe Vehikel steht, hat sie geöffnet. Dieser Blickfang soll Kunden in ihr Blümchencafé locken, mit Erfolg. Seit der Eröffnung Anfang April war das Café in Münchweier an keinem Tag schlecht besucht. Spätestens beim Eintreten stellt man fest, dass der blumige Name des Cafés nicht von ungefähr kommt. Von der liebevollen Einrichtung im französischen Stil über die duftenden Rosensträuße, die vor der Tür auf einen Käufer warten, bis hin zur Schürze der Besitzerin scheint alles ins florale Muster zu passen. "Nur der Kaffee, der darf gerne auch mal stark sein", sagt Elisabeth Burger und lacht.
Mit dem eigenen kleinen Laden erfüllte sie sich einen langgehegten ...

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