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Seit 150 Jahren eine Bäckerfamilie

  • Mi, 27. Dezember 2023
    Biederbach

     

Das Jahr 2023 ist für Frank und Tanja Schätzle ein ganz besonderes: Die von ihnen betriebene Dorfbäckerei Schätzle in Biederbach besteht seit 150 Jahren. Und vor wenigen Tagen wurde der jüngste Familienspross Emil geboren.

In fünfter Generation betreiben Frank ... Kunden von außerhalb Biederbachs an.   | Foto: Kurt Meier
In fünfter Generation betreiben Frank und Tanja Schätzle die Dorfbäckerei, tatkräftig unterstützt von Oma Anna Schätzle. – Die Bäckerei mit Dorfladen im heutigen Gewand zieht auch Kunden von außerhalb Biederbachs an. Foto: Kurt Meier
"Klasse statt Masse – das war schon immer unser Familienmotto und das behalten wir auch bei", sagt Frank Schätzle, in fünfter Generation Inhaber der Bäckerei im Biederbacher Ortsteil Dorf. ...

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