Fotos: Sagen Sie jetzt nichts – der BZ-Käsetest

Do, 07. Mai 2009 um 16:58 Uhr

Freiburg

Käse ist nicht gleich Käse: Mittlerweile wird in Freiburger Pizzerien auch Käseimitat auf die Margherita gestreut, sogenannter Analogkäse. Schmeckt man den Unterschied? Die Freiburger BZ-Redaktion hat den Test gemacht.

Die BZ-Redakteure Alexandra Sillgitt und Joachim Röderer bitten zum Test: Auf die Pizza werden echter Emmentaler (l.), Analogkäse (M.) und ein Mix aus Imitat und echtem Käse gestreut. (Foto: Ingo Schneider)
Die BZ-Redakteure Alexandra Sillgitt und Joachim Röderer bitten zum Test: Auf die Pizza werden echter Emmentaler (l.), Analogkäse (M.) und ein Mix aus Imitat und echtem Käse gestreut. Foto: Ingo Schneider

Ressort: Freiburg

Weitere Artikel