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Freiburg

Gasthaus "Zur Schneeburg": Einst gab’s eine Hausbrauerei

  • Mo, 27. Februar 2012
    Freiburg

Die Geschichte des Gasthauses "Zur Schneeburg" im Freiburger Stadtteil St. Georgen reicht zurück bis ins Jahr 1884. Heute ist eine Pizzeria in dem Haus.

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ST. GEORGEN. Dieser Bau fällt auf. Zweieinhalbgeschossig prägt er an zentraler Stelle den St. Georgener Ortsteil Uffhausen. Die Rede ist vom Gasthaus "Zur Schneeburg", das seit Juni vergangenen Jahres von Martina Vajrichova als italienisches Restaurant und Pizzeria geführt wird. Ihr Partner Nico Caracappa verantwortet die Küche. Das historische Foto entstand im Jahr 1926 bei einer Feuerwehrübung.

Seit der Einführung der Buslinie von Freiburg nach St. Georgen im Jahr 1930 markiert die Gaststätte bis heute ununterbrochen eine Haltestelle. Auch können Wanderer von hier aus das "Markgräfler Wiiwegli" (Weinweglein) einschlagen oder zum Fußmarsch zur namensgebenden Schneeburgruine auf dem Schönberg aufbrechen. Eine erste ...

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