Interview
Gastronom Marcus Ciesiolka aus Bad Bellingen spricht über die Unterstützung im Lockdown
"Die Bereitschaft, den Gastronomen zu helfen, ist groß", sagt Marcus Ciesiolka, der in Bad Bellingen das Restaurant "Das Park" im Kurhaus betreibt. Trotzdem wird Corona die Szene deutlich verändern.
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Im Restaurant ist nichts los, Gastwirt Marcus Ciesiolka hat trotzdem zu tun. Foto: Ralf Strittmatter -
Der Gastronom Marcus Ciesiolka betreibt in Bad Bellingen das Restaurant "Das Park" im Kurhaus und ist Vorsitzender des Dehoga-Kreisverbands Müllheim. Im Gespräch mit Ralf Strittmatter erzählt er, wie es ihm und den Kollegen in der Branche im Lockdown ergeht.
BZ: Herr Ciesiolka, wie haben Sie die erneute Schließung der Gastronomie erlebt?
Ciesiolka: Als Ende Oktober der zweite Lockdown für uns kam, waren wir nicht überrascht und auch nicht böse darüber, weil ...
BZ: Herr Ciesiolka, wie haben Sie die erneute Schließung der Gastronomie erlebt?
Ciesiolka: Als Ende Oktober der zweite Lockdown für uns kam, waren wir nicht überrascht und auch nicht böse darüber, weil ...