Bilanz in Emmendingen

Gastronomen rüsten sich mit Luftreinigern für den Corona-Winter aus

Theresa Steudel

Von Theresa Steudel

Mo, 21. September 2020 um 19:54 Uhr

Kreis Emmendingen

BZ-Plus Die Terrassen vieler Restaurants, Kneipen und Cafés im Kreis Emmendingen sind voll – trotz Pandemie. Gut für den Umsatz, die Betreiber stehen aber schon vor dem nächsten Problem: Dem Personalmangel.

Für Ralf Gut und viele der Gasthöfe im Kaiserstuhl ist die Saison bisher sehr gut verlaufen. Der Kreisvorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands hat sich erst kürzlich mit Inhabern aus dem Kaiserstuhl ausgetauscht. Die Einnahmen im Juli und August waren höher als sonst, auch im September sehe es bisher gut aus. Das liege am Wetter, an Touristen und ausfallenden Festen sowie an Einheimischen, die unterstützen wollen, freut sich Gut.

Gezieltes Marketing für Weihnachtsfeiern
In seinem Gasthof Hecht in Bahlingen hat er wie viele seiner Kollegen, die keine Fahrradkundschaft haben, den Mittagstisch abgeschafft, damit das Personal ausreicht und mehr Zeit für den Abend bleibt. Dem Winter schaue man skeptisch entgegen, einige ...

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