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Feldberg-Altglashütten

Gastronomenpaar Gauwitz: Abschied vom Sommerberg

Christian Hodeige
  • Sa, 24. Mai 2014, 00:00 Uhr
    Dinner for one

     

Das Ehepaar Birgit und Jürgen Gauwitz verabschiedet sich nach 17 Jahren vom Gourmet-Restaurant "Sommerberg" in Feldberg-Altglashütten. Zu den Hintergründen ein Interview.

Frisch müssen sie sein, die Pilze.  | Foto: -
Frisch müssen sie sein, die Pilze. Foto: -
BZ: Herr Gauwitz, warum ist jetzt Schluss?
Gauwitz: Wir haben vor 17 Jahren den Sommerberg übernommen und als Hotel-Restaurant um- und aufgebaut. Leider bin ich vor zwei Jahren schwer erkrankt und habe nach wie vor damit zu kämpfen. Da ich deshalb nun auch berufsunfähig bin, mussten wir wohl oder übel den Schlussstrich ziehen.
BZ: Frau Gauwitz, als Patronin des Hauses und ...

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