Glückliche Kühe tun der Natur gut
Bräunlinger Landwirt setzt auf Pflege wertvoller Lebensräume / Rinder weiden auch im Überflutungsbereich.
BRÄUNLINGEN /dm). Die Pflege und Erhaltung wertvoller Lebensräume durch eine Beweidung mit Rindern auf Flächen, die von der intensiven Landwirtschaft nur bedingt genutzt werden, das hat sich Denis Walter, genannt Waldi, Nebenerwerbslandwirt und Rinderzüchter zur ökologischen Aufgabe gemacht. So kommt es immer wieder vor, dass Bürger danach fragen, was denn die Rinder in der Flutmulde oder im Überflutungsbereich Breg und Brändbach machen.
Denis Walter ist gelernter Landwirt. Schon mit 15 Jahren hat er begonnen, sich für die Landwirtschaft mit Kleinvieh zu interessieren. "Seit dieser Zeit hat mich die Landwirtschaft immer beschäftigt", erzählt er. Hinzu kam, dass die Landwirte mit ihren größeren Maschinen kleinere Flächen nur noch schwierig bewirtschaften können, ...
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