Vegan leben
Gut für Gesundheit und Umwelt
Auf Fleisch zu verzichten ist das eine. Auf tierische Produkte das andere. Die beiden Schüler Jakob Klingberg und Deniz-Cem Yesilkaya aus der 9c des Kepler-Gymnasiums haben eine Zeit lang vegan gelebt.
Jakob Klingberg und Deniz-Cem Yesilkaya (Klasse 9c), Kepler-Gymnasium (Freiburg)
Mo, 11. Mai 2020, 14:13 Uhr
Schülertexte
Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen
Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.
Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.
AkzeptierenMehr Informationen
In Deutschland ernähren sich rund 1,3 Millionen Menschen vegan. Täglich kommen laut Schätzungen etwa 200 Veganer hinzu. Nun werden wir unser Ergebnis des zweiwöchigen Selbstexperiments erläutern. Am ersten Tag fiel uns die Umstellung sehr schwer, da wir uns nicht sonderlich gut mit den Alternativen auskannten und wir uns dementsprechend nicht ausgewogen ernähren konnten. In den folgenden Tagen haben wir uns ausreichend informiert, so konnten wir viele neue Alternativen finden und ausprobieren. In der letzten Woche haben wir uns schon so perfekt an die Umstellung gewöhnt, dass wir schon unterbewusst vegan gelebt haben. Jedoch sind wir oft in Versuchung geraten, Fleisch zu konsumieren, konnten uns allerdings gegenseitig davon abhalten.
Schlussendlich können wir sagen, dass es ein interessantes und ein erfolgreiches Selbstexperiment war. Es fiel uns sehr schwer, auf Vieles zu achten und uns genau zu informieren. Wir haben viele neue und leckere Alternativen probiert, die uns positiv überrascht haben, die wir auch nach Ende des Experimentes weiter essen werden. Wir haben jedoch auch ein paar negative Aspekte kennengelernt. In Fleisch sind viele Nährstoffe enthalten, die wir zum gesunden Leben benötigen. Zusätzlich haben wir den Verzicht auf Kohlenhydrate deutlich bemerkt. Allerdings gibt es viele vegane Alternativen, die die nötigen Nährstoffe enthalten.
Vegane Ernährung macht sich auch im Geldbeutel bemerkbar, da die Produkte erheblich mehr kosten als normale Produkte. Trotzdem finden wir, dass die positiven Aspekte deutlich stärker sind, da ein veganes Leben, wenn man darauf achtet, nicht nur der Umwelt hilft, sondern auch der Gesundheit.
Kommentare
Kommentarbereich ist geschlossen.